Как правильно есть блины? Советы диетолога Инны Пичугиной

На Масленичной неделе основное руководство — как грамотно наслаждаться блинами. Рекомендует главный диетолог Минздрава Московской области Инна Пичугина.

1. Правило номер один (хотя его трудно соблюсти): не переусердствуйте с блинами. Диетологи предупреждают, что блины немного тяжеловаты для нашего желудка, поэтому не стоит переедать. 2–3 блина — идеальная доля. Меньше — захочется ещё, больше — перенасыщение.
2. Второе правило: чем полезнее начинка, тем лучше. Совет от Инны Пичугиной: лучше отказаться от колбасы и ветчины в пользу рыбы, а покупной джем заменить на натуральное варенье без сахара, сгущенку — на измельченные в блендере сухофрукты, орехи и мед. Если следите за фигурой, лучше сразу делать блины более полезными, например, использовать цельнозерновую муку и обезжиренное молоко.
3. Третье правило: дайте блинам остыть. Тем, кто страдает от проблем с желудком, лучше подождать, пока блины немного остынут.
4. Четвертое правило: забудьте о сливочном масле. Совет Пичугиной: лучше жарить блины на рафинированном оливковом масле — это наиболее полезный вариант.

The post Как правильно есть блины? Советы диетолога Инны Пичугиной appeared first on Омутнинские Вести.