В масленичную неделю на столах многих россиян появится традиционное праздничное блюдо — блины. Ежегодно люди потребляют вкусный их в огромных количествах и даже не представляют, как это может сказаться на здоровье.
Диетолог Ирина Писарева рассказала «Вечерней Москве», что это противопоказано группам людей, у которых есть проблемы с ЖКТ типа панкреатита. Блины и любая мучная продукция — достаточно тяжелая пища.
«Тем более блины часто едят со сладкой начинкой: медом, вареньем и сгущенкой. Это для перечисленных категорий вдвойне опасно», — сообщила она.
Из-за того, что блины обладают высоким гликемическим индексом, они противопоказаны больным сахарным диабетом. Под запрет также попадают и люди, имеющие отклонения чувствительности к инсулину.
По словам диетолога, блины нельзя употреблять тем, кто страдает лишним весом, ожирением и метаболическим синдромом.
«Калорийность одного блина без всяких топпингов и начинки составляет примерно 200 килокалорий. Если перебарщивать, то за один прием пищи можно съесть чуть ли не суточную норму», — отметила специалист.
Хороший вариант — есть блины только в первый и последний дни Масленицы, считает Писарева.
