Нижегородские производители продуктов питания обсудили вопросы сотрудничества с представителями крупного ритейлера на региональной конференции. В Торгово-промышленной палате региона свою продукцию представили более 60 предпринимателей. В нашем регионе производят мясную, молочную, рыбную, и овощную продукции. В каждом округе есть представители среднего бизнеса, которые готовы представить на полках магазинов свой товар для нижегородцев. К тому же, как показывает практика, покупатель с большим удовольствием приобретает продукт местного производства. Николай Хомутов - заместитель министра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области: «Сегодняшнее мероприятие нацелено на то, чтобы на полках наших магазинов появилось больше товаров нижегородских производителей. Товаропроизводители готовы изготавливать больше этой продукции хорошего качества». Максим Арефьев - директор по взаимодействию с бизнес-ассоциациями и сообществами: «Сейчас торговые сети пытаются конкурировать между собой, и самый перспективный способ конкуренции - это диверсификация и создание отличий для того, чтобы получить своего лояльного клиента уникальность и качество». Михаил Голубев - исполнительный директор компании «Главрыба»: «Нашу рыбу рекомендуют для детского и спортивного питания за счет того, что она богата белками и очень качественные вкусовые свойства. У нее нет чешуи, внутримышечных костей и едкого рыбного запаха. Поэтому ее полюбили наши рестораны».
