Зима внесла коррективы не только в наш образ жизни, в стиль нашей одежды, но и в наш рацион. Часто, когда нет времени придумывать интересные блюда, мы ставим на огонь поднос с любимыми крупами – и гарнир готов. Сегодня мы предлагаем вам разнообразить свое меню и приготовить потрясающую овощную запеканку.
Это блюдо понравится тем хозяйкам, которые любят смешанный день: крупы+мясо+картошка или мясо. Ведь тушеная брокколи и капуста – это не только вкусное, но и чрезвычайно диетическое блюдо, при желании в рецепт можно добавить кусочки любимого мяса или приготовить его отдельно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г цветной капусты
500 грамм брокколи
150 г сливочного масла
1 столовая ложка.
молоко
2 столовые ложки. мука
150 г твердого сыра
Итальянские травы
1/2 ч.л. соли
- Сначала отварите цветную капусту и брокколи. После повторного закипания бланшируйте 3 минуты. Затем слейте воду и дайте овощам остыть.