Если вы часто задаетесь вопросом, что приготовить на ужин, сегодня предлагаем вам вкусный и быстрый рецепт от наших друзей. foodbg.bg. Платформа позволяет легко заказать все необходимые продукты для приготовления пищи. Никаких покупок, никаких тасканий тяжелых сумок..
Сегодня мы предлагаем вам посмотреть, как можно приготовить котлеты с морковью.
Необходимые продукты на 4 порции:
500 г говяжьего фарша
3 картофеля
1 морковь
1 стакан муки (можно кукурузной) для раскатывания
1 луковица
2 помидора
1 перец
солить по вкусу
Масло/оливковое масло
Смесь (кумин, чабер, орегано, черный перец)
Петрушка
Способ приготовления:
Очистите, нарежьте кубиками картофель и отварите его с небольшим количеством соли. Слейте воду, положите в миску и сделайте пюре.
Пока картофель варится, сделайте гарнир. Помидоры нарежьте ломтиками, а перец – полосками.
3Положите в чашу отварной картофель-пюре, фарш, мелко нарезанный лук, натрите морковь, добавьте смесь и вымесите.
Мокрыми руками сформируйте котлеты, обваляйте каждую в муке, стряхивая излишки.
Нагрейте масло на сковороде и обжарьте фрикадельки с обеих сторон до золотистого цвета, 5-7 минут. Выложите на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.
Подавайте фрикадельки на тарелке на канапе из полосок перца, украсьте приправленными помидорами и петрушкой.