В Крыму прошла бесплатная образовательная программа «Мой бизнес. Про рестораны», участниками которой стали 100 человек – ИП и ООО Республики Крым.
«Программа была посвящена современным тенденциям в ресторанном бизнесе, управлению персоналом, повышению качества обслуживания и увеличению прибыли через оптимизацию», – рассказал министр экономического развития Крыма Дмитрий Шеряко.
Участники научились диагностировать факторы, влияющие на принятие финансово-экономических решений; изучили основные формы управленческой отчетности компании; ознакомились с методами калькулирования себестоимости продукции; проработали эффективную концепцию ресторана.
Образовательная программа организована Центром «Мой бизнес» Республики Крым по национальному проекту «Малое и среднее предпринимательство».
