Необязательно сложное приготовление, чтобы получить вкусную выпечку. Например, на основе всего одного яйца можно приготовить знаменитый апельсиновый торт, без лишних хлопот с расстойкой теста. Достаточно всего 35 минут в духовке, и на столе уже стоит великолепный десерт.
Ингредиенты:
- 3 шт. апельсина
- 40 г сахара
- 0,5 шт. сока лимона
- 1 шт. яйцо
- 50 г сахара
- 60 мл растительного масла
- 160 г муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- цедра лимона
Приготовление апельсинового торта:
1. Помойте апельсины, очистите и разделите их на дольки. Нарежьте апельсины небольшими кусочками и выложите в сковороду.
2. Посыпьте апельсины соком половины лимона и 40 г сахара. Жарьте массу на среднем огне до состояния пюре. Оставьте остыть.
3. Взбейте в миске яйцо с 50 г сахара и 60 мл растительного масла. Добавьте натёртую лимонную цедру.
4. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая. Можно это делать руками.
5. Выложите тесто в форму для выпекания, распределите его руками, сделайте дырочки вилкой.
6. На тесто выложите апельсиновую массу. Сверху натрите еще тесто на терке и кладите апельсиновую смесь. Повторите слои в три раза.
7. Выпекайте 35 минут при температуре 180 градусов.
Пошаговый фоторецепт приготовления апельсинового торта:
2.
3.
4.
5.
Видеорецепт приготовления апельсинового торта:
Перед подачей посыпьте торт сахарной пудрой. Можно дополнить порцию шариком сливочного мороженого прямо на тарелке.
