Вариантов приготовления запеканок из творога немало. Я предлагаю рецепт приготовления в духовке очень воздушной, вкусной и нежной творожной запеканки с добавлением манки и сгущёнки. Сгущённое молоко придаёт выпечке сладость и аромат. Такая запеканка хороша и в горячем, и в холодном виде.
Для приготовления в духовке творожной запеканки с манкой и сгущёнкой потребуется:
творог (я взяла жирностью 9%) - 180 г;
яйцо - 1 шт. (я взяла 2 яичных желтка);
сгущённое молоко - 100 мл;
сода - щепотка;
манка - 20 г;
сливочное масло для смазывания формы;
сахарная пудра для подачи запеканки.
Подготовить продукты. Я выпекала в форме диаметром 14 сантиметров.
В достаточно глубокой миске соединить творог, яйцо и соду.
Сразу же всыпать манку. Перемешать творожную массу вилкой.
Масса получится комковатой и густой.
Добавить сгущённое молоко и перемешать творожную массу.
Форму для выпечки (у меня форма диаметром 14 сантиметров) смазать сливочным маслом. В подготовленную форму выложить творожную массу и поставить в разогретую духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов минут 30 (до приятного золотистого цвета). Творожную запеканку, приготовленную с манкой и сгущёнкой, подать в тёплом виде. Я перед подачей присыпала выпечку сахарной пудрой и украсила ягодами, а можно полить сметаной.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/17391
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Творожные_запеканки_с_манкой #Запеканки
