Употребление достаточного количества правильного вида белка — один из лучших способов достичь целей по снижению веса, сохраняя при этом чувство сытости в течение дня. Белок — один из трех основных макроэлементов, необходимых организму для нормального функционирования. Лучше всего есть его на завтрак, чтобы снизить тягу к еде в течение дня и подпитать организм. Диетологи назвали семь видов полезных продуктов, богатых белком, на которые стоит налегать с самого утра. Об этом сообщает американское издание She Finds.
Диетолог Сильвия Карли посоветовала есть консервированный тунец на завтрак или в качестве перекуса. К одной банке рыбы добавить: 1/2 спелого авокадо, 1/2 ч. л. сушеного лука, соль и перец по вкусу, кинзу, 1 ст. л. измельченного свежего красного лука, 1 ч. л. лимонного сока. Полученную смесь можно намазать на цельнозерновой хлеб или превратить в салат, смешав со шпинатом.
Удивительно, но сыр может быть очень полезен для похудения. Главное — выбрать правильный тип. Сыр богат кальцием и белком. Согласно исследованиям по снижению веса, когда организм получает достаточное количество кальция, он сжигает больше жира. А поскольку сыр богат белком, он ускоряет метаболизм и снижает аппетит, что позволяет добиться снижения веса.
— Моя любимая закуска — один ломтик нежирного сыра моцарелла и горсть любимых сырых орехов. Это идеальное сочетание белков и жиров для быстрого насыщения, — раскрыла диетолог Карли вариант своего завтрака.
Стандартный полножирный сыр содержит 37 процентов жира, из которых 23 процента — насыщенные жиры. В то время как сорта с пониженным содержанием жира содержат около 17 процентов жира, из которых 10 процентов — насыщенные жиры. Как полножирные, так и нежирные молочные продукты одинаково полезны для здоровья сердца.
Бобы эдамаме — это цельные незрелые соевые бобы. Их иногда называют соевыми бобами растительного происхождения. Бобы эдамаме — зеленые и отличаются по цвету от обычных соевых бобов, которые обычно светло-коричневые, желтовато-коричневые или бежевые.
«Жир липнет к стенкам желудка»: семь продуктов, которые нельзя запивать чаем и кофе
В одной чашке эдамаме содержится 8 граммов клетчатки, 17 граммов белка и 180 калорий. Это уникальное блюдо для завтрака, которое позволит чувствовать себя сытым в течение нескольких часов.
— Растительный источник белка станет отличным перекусом или дополнением к салатам. 1/2 стакана очищенного эдамаме содержит 90 килокалорий и 9 граммов белка, а также целых 4 грамма клетчатки, которые помогают поддерживать здоровье кишечника, — отметила специалист по питанию.
Лосось помогает сохранить мышечную массу при похудении. Помимо того что эта рыба — источник нежирного белка, она также богата полезными омега-3 жирными кислотами, которые организм человека не вырабатывает. Омега-3 жирные кислоты синтезируют гормоны, которые регулируют свертываемость крови, сокращение и расслабление стенок артерий и уровень воспаления.
— Лосось богат белками и полезными жирами, которые помогут похудеть, сохраняя чувство сытости, что предотвратит переедание. Некоторым людям не нравится рыбный привкус лососевой кожуры, и они удаляют ее. Однако добавление специй и лимона в процессе приготовления поможет нейтрализовать вкус и сохранить полезные свойства, — рассказала диетолог Триста Бест, добавив, что лосось, как известно, придает волосам объем и блеск.
Протеиновый порошок — популярная пищевая добавка. Использование протеинового порошка также может способствовать снижению веса и тонусу мышц.
Нутрициолог Кузина назвала восемь ошибок людей, которые придерживаются правильного питания
— Не все протеиновые порошки одинаково хороши: в некоторых не хватает достаточного количества белка, в то время как другие содержат много калорий, — предупредила доктор Бест.
Она отметила, что тем, кто использует веганский заменитель пищи, важно выбрать коктейль, в состав которого входят все 20 аминокислот. Следует избегать любого веганского протеинового порошка или заменителя пищи, на упаковке которого не указаны аминокислоты, входящие в состав.
Чтобы похудеть, рекомендуется придерживаться диеты, богатой нежирными белками, для сохранения мышечной массы и поддержания иммунной системы на должном уровне.
Яичные белки не грозят увеличением веса, при этом содержат большое количество белка.
— Если хотите увеличить потребление белка, но беспокоитесь о холестерине, то яичный белок — лучший выбор, — объяснила диетолог Кэтрин Джервасио.
Благодаря хорошо сбалансированному питательному составу, йогурт содержит не только белок, но и необходимые витамины и минералы. Содержание белка в йогурте способствует поддержанию мышечной массы и усиливает чувство сытости.
— Йогурт, вероятно, является одним из самых популярных вариантов завтрака для тех, кто хочет похудеть, благодаря содержанию белка и пробиотиков, — пояснила Джервасио.
Полезные бактерии в йогурте, также известные как пробиотики, улучшают пищеварение, уравновешивая микрофлору в кишечнике.
— Известно, что пробиотики способствуют высвобождению гормонов пептида YY (PYY) и пептида-1 (GLP-1), которые снижают аппетит. Увеличение высвобождения этих гормонов приводит к сжиганию большего количества калорий и жира, — отметила эксперт.
Однако важно держаться подальше от продаваемых в магазинах сладких йогуртов, в которых много сахара и обработанных ингредиентов, поэтому следует всегда проверять этикетку.
