Колдуны по-белорусски - вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Мы предлагаем вам два рецепта приготовления колдунов - на сковороде и в духовке. От драников они отличаются более густым тестом, что позволяет добавлять в них различные начинки. Сытные картофельные колдуны с начинкой из мясного фарша готовятся быстро и просто.
Ингредиенты:
- 1 кг очищенного картофеля;
- 200 г мясного фарша;
- 1 столовая ложка муки;
- 1 куриное яйцо;
- 1 среднего размера луковица;
- 1 столовая ложка сметаны;
- 1/2 столовой ложки растительного масла для картофельной массы;
- масло для обжарки;
- молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление смотрите в Источнике...
