Веганский сыр оказался опасен для гипертоников: в нём больше соли, чем в чипсах
Учёные из Лондонского университета королевы Марии провели исследование и выяснили, что реклама веганских сыров как альтернативы продуктам животного происхождения, утверждающая, что такая пища здоровее, далеко не всегда соответствует действительности.
Веганские сыры получают в результате переработки белка сои, гороха и пшеницы. На 100 граммов такого продукта приходится 2,5 грамма соли — половины суточной дозы для взрослого человека. А в 30-граммовой порции веганского сыра соли больше, чем в пачке чипсов.
Поэтому такая еда не полезна для здорового человека, не говоря о людях, страдающих гипертонией.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.