Уровень холестерина во многом определяется диетой. Вредные жиры в продуктах питания повышают содержание липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в организме, а значит, способствуют образованию бляшек в сосудах. Овощи, цельнозерновые и фрукты, наоборот, поддерживают здоровый баланс холестерина.
Инжир — богатый клетчаткой фрукт, который по логике должен нормализовать липидный баланс крови, пишет Health Digest. Клетчатка не переваривается организмом, а эффективно поглощает холестерин и снижает ЛПНП.
С другой стороны, польза инжира для снижения «плохого» холестерина не столь однозначна. Исследование 2011 года с участием добровольцев, включавших в меню сушеный инжир, показало, что никакого снижения ЛПНП в крови в итоге не произошло.
Врачи не устают напоминать, что диета в первую очередь должна быть сбалансированной. Включение в рацион одного инжира недостаточно, если при этом употреблять вредную жирную пищу. Важно разнообразить меню овсом, чечевицей, лососем и другими полезными для сердца и сосудов продуктами.
Ранее диетолог назвал особую специю, мощно снижающую холестерин.
