Интерес к мухоморам как к возможному лекарственному средству вырос во время пандемии коронавируса, при этом полезными для здоровья свойствами, по мнению экспертов, этот вид грибов не обладает, напротив — представляет опасность для здоровья. Однако спрос на эти грибы есть как в России, так и за рубежом, показывают данные Россельхознадзора, с которыми ознакомилась редакция sfera.fm.
Так, в 2022 году с Западного Урала было отправлено в США 80 килограммов сублимированных мухоморов, в 2023 году в США и Кыргызстан экспортировали уже 380 килограммов сушеных. На этом фоне совсем небольшая партия отправилась в январе 2024 года на Филиппины — всего 0,5 кг, сообщает RG.RU со ссылкой на Россельхознадзор.
При этом опрошенные изданием эксперты единогласно утверждают, что ни лечебных, ни других полезных свойств у мухоморов нет. Известно, что мухоморы используют в некоторым практиках шаманы, а также их применяют как припарки для больных суставов в некоторых рецептах народной медицины. Однако употребление этих грибов внутрь может привести к непредсказуемым последствиям.
Напомним, что экспорт российских грибов вырос в 10 раз с 2012 по 2022 год. По итогам 2022 года экспорт грибов вырос на 12% и составил 11,3 тыс тонн, а на 2023 год эксперты Россельхозбанка прогнозировали урожай грибов в объеме 800 тыс тонн дикоросов и 150 тыс тонн специально выращенных, таких, как шампиньоны и экзотические грибы.
Ранее sfera.fm сообщала, что ученые Тимирязевки выводят новые сорта лесных ягод, распространенных в России — клюквы, голубики, княженики.
Арсений Протасов, sfera.fm
