Духовку включить для разогрева до 200°C. Белки 3 яиц отделить от желтков. Оба вида моркови натереть на самой мелкой терке или измельчить блендером и смешать с желтками, солью по вкусу и свежемолотым перцем.
# ШАГ 2/8
Белки взбить до стойких пиков, добавляя в конце приготовления крахмал, и ввести в морковную массу.
# ШАГ 3/8
На противень, застеленный пергаментом, выложить морковную массу, формируя квадрат примерно 30 х 30 см.
# ШАГ 4/8
Выпекать 9–10 минут, пока омлет полностью не схватится. Важно не перепечь рулет, чтобы он не был сухим и не трескался при скручивании. Вот такой красавец получился.
# ШАГ 5/8
Достать из духовки и остудить. Перевернуть его на пищевую пленку.
# ШАГ 6/8
В глубокую миску поместить сыр и добавить оливки, тунца и сливочный хрен. Еще раз перемешать.
# ШАГ 7/8
Смазать чуть теплый омлет творожной начинкой и свернуть рулет, помогая пищевой пленкой.
# ШАГ 8/8
Поместить морковный рулет на 1 час в холодильник (до 24 часов). После охлаждения выложить на сервировочную тарелку.
Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России
Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.
«Яндекс Путешествия»: Владивосток вошел в топ-5 направлений для отпуска в бархатный сезон
Полузащитник "Краснодара" Сперцян о разгроме "Локомотива": хорошо сделали работу
Лидер Metallica Джеймс Хэтфилд появился в новом фрагменте фильма «Чаща»
«История решена с любовью и юмором»: на ТНТ выходит продолжение сериала «Просто Михалыч» с Владимиром Епифанцевым, Ольгой Медынич и Екатериной Климовой
