После анализа экспертов Роскачества стало очевидно, что несколько производителей колбасной продукции не соблюдают стандарты качества своих изделий.
Особенно серьезные нарушения нашли в продукции компании "Дмитрогорский продукт" - известного производителя сервелата. В ходе исследований выявили антибиотики в их продукции, которые не указаны на упаковке.
Критика также затронула "Стародворские колбасы". В мясной продукции от "Стародворских" обнаружены ДНК птицы и сои без соответствующей маркировки.
Особое внимание было уделено докторской колбасе, которая пользуется широкой популярностью. Однако исследования показали, что продукция некоторых производителей не соответствует установленным стандартам. Например, в докторской колбасе от Губернской Мясной Компании были обнаружены антибиотики и недостаточное содержание жиров. Товары под маркой "Егорьевская" также не соответствуют заявленным характеристикам по содержанию белка и жиров.
