Региональный отборочный этап соревнований среди профессионалов и любителей чая Tea Master's Cup прошел в субботу,10 февраля, в Новосибирске. Чайный мастер из Академгородка Иван Трунов принял участие в состязании и занял первое место в номинации «Мастерство заваривания чая» среди девяти участников.
«В номинации "Мастерство заваривания чая" нужно было за 15 минут подать судьям 2 чая. Оценивалось все в комплексе – вкус, аромат, эстетика, знания и ещё некоторые вещи. Один чай и композицию участник готовит заранее, второй чай и метод заваривания сообщает организатор в день соревнований», – рассказал «Академ.инфо» Трунов.
Сейчас чайный мастер из Академгородка готовится к поездке в Москву для участия во всероссийском этапе конкурса Tea Master's Cup 2024.
Фото предоставлено Иваном Труновым
