Питание в школьных столовых – вопрос важный, который беспокоит практически всех родителей. В Ленске с прошлого года работает Комбинат школьного питания, с открытием которого все школы кормят детей по единому меню и от единого поставщика.
Меню школьного питания состоит на 75 % из продукции местного производства. В школы доставляют местные полуфабрикаты, кондитерские изделия и молочную продукцию. Итоги проведенного анкетирования детей и родителей показали, что значительное большинство довольны питанием. Я тоже попробовал представленную продукцию — действительно все по-домашнему вкусно!
Работники комбината рассказали, что в планах – открытие своего овощного цеха. Овощи они планируют отправлять в школы уже в очищенном и нарезанном виде в вакуумной упаковке, чтобы облегчить труд поваров.
Это уже второй комбинат школьного питания в республике. Считаю, что в будущем подобные проекты можно распространить и в других районах республики.
Сообщение Айсен Николаев: Меню школьного питания состоит из продукции местного производства появились сначала на Сетевое издание SAKHALIFE.RU.
