Среди кулинарных блюд, покоривших сердца россиян и ставших must have на праздничном столе, особое место занимают салаты с крабовыми палочками. За привлекательным вкусом этого деликатеса скрываются некоторые тонкости, о которых стоит знать. Издание «Москва 24» обратило внимание на то, что в составе крабовых палочек, несмотря на их название, зачастую содержится лишь небольшое количество настоящего мяса краба. Основу продукта составляет рыбный фарш с добавлением крахмала, соли, усилителей вкуса и красителей. Медики предупреждают, что такая комбинация компонентов способна спровоцировать аллергические реакции у определенной категории людей. Эксперт-диетолог Маргарита Королёва отмечает, что особенно осторожным в употреблении крабовых палочек следует быть людям, страдающим гипертонией. «Высокое содержание соли в этих изделиях может нанести вред тем, кто имеет проблемы с артериальным давлением. Регулярное потребление подобной пищи способно спровоцировать повышение давления», — цитирует слова диетолога издание. Итак, прежде чем насладиться вкусом крабовых палочек, важно помнить об особенностях их состава и потенциальном влиянии на здоровье. Рекомендуется следить за объемом употребляемой пищи и прислушиваться к самочувствию организма. В конце концов, забота о собственном благополучии — это лучшее вложение в будущее. Читайте также: Промедление может стоить жизни: врач раскрыла опасность носовых кровотечений
