Один из наших любимых рецептов из детства – вкусные бабушкины прохладительные напитки. Вот почему мы даем вам этот замечательный рецепт, чтобы запомнить этот чудесный вкус.
Необходимый продукты:
примерно 4 и 1/2 чайной ложки муки
1 чайная ложка соль
2 ст. сахар
1 ст. сухие дрожжи
2 и 1/2 чайной ложки теплой воды
Способ приготовления:
Тесто замешивается с вечера. Высыпьте сухие ингредиенты в большую миску, добавьте воду и перемешайте до получения очень густой пасты.
Миску накрывают промасленной фольгой и оставляют в холодильнике до утра. Утром его достают из холодильника, тесто должно увеличиться в объеме в 3-4 раза. Это все в дуплах. Тесто липкое. Мекки жарят на очень раскаленном жире – глубокой сковороде. Нагрейте жир. В миску наливают масло и перед каждым взятием мягкого теста смазывают руки маслом, так как тесто получается довольно липким. Возьмите тесто, раскатайте его очень тонко и поместите в горячее масло.
Их едят еще теплыми с вареньем, медом или сыром, и они тают во рту.