Салат русский к новогоднему столу: Без него не обойтись!

Рождественские и новогодние праздники – любимые всеми, потому что вся семья собирается, развлекается и делится общей трапезой. Вы сможете насладиться многочисленными вкусными блюдами и поэкспериментировать на кухне, если вам выпала честь составить меню. Новогодний стол не может быть полным без классического салата. Так что читайте дальше, чтобы узнать, как его приготовить по нашему рецепту, чтобы получить лучший вкус.

Необходимые продукты:

• 1 кг картофеля
• 250 г моркови
• 250 г соленых огурцов
• 200 г горошка
• 200 г кукурузы
• 200 г ветчины
• 3 яйца
• 2 веточки петрушки
• соль

для домашнего майонеза:

• 3 яичных желтка
• 300 мл. масло
• 1 ст. лимонный сок
• 1 чайная ложка соль

Классический рецепт: Содовый хлеб на Сочельник.

Способ приготовления:

Первый шаг рецепта — приготовить домашний майонез, чтобы он некоторое время постоял в холодильнике и остыл. Поместите яичные желтки, соль, лимонный сок и немного масла в высокую миску.

Раструб блендера плотно прилегает к дну сосуда. Его осторожно приподнимают, а масло заливают частями. Повторите это движение сверху вниз несколько раз, пока смесь не загустеет.

Затем отварите картофель и очистите его. Дать остыть и нарезать кубиками. Морковь и яйца отвариваются отдельно. Их режут вместе с солеными огурцами и ветчиной.

Все продукты помещаются в большую миску. Добавьте кукурузу и горох, слитые из банки. Добавьте домашний майонез и соль по вкусу. Вы очень хорошо перемешиваете все ингредиенты и подаете вкусный салат.

Приятного аппетита!