Британский футуролог Робин Феген рассказал о том, какой продукт может полностью исчезнуть с прилавков магазинов в ближайшие 100 лет. Как пишет Mirror, эксперт утверждает, что в относительном скором времени людям придётся научиться жить без натурального шоколада.
Феген утверждает, что человечество движется к тому, чтобы вся наша пища стала растительной, — по оценкам футуролога, к 2123 году натуральный шоколад перестанет существовать по той причине, что какао-бобы полностью заменит их генетически модифицированный аналог.
«Когда в последнее время поднимаются вопросы о еде, всё более важную роль играют устойчивое развитие, этика и пищевая ценность. Благодаря прогрессу в области генетических модификаций мы в скором времени сможем сделать эти ингредиенты не отличимыми на вкус от натурального шоколада, что позволит нам не только наслаждаться десертом, но и получать пользу для здоровья», — считает футуролог.
По его прогнозам, в следующем столетии человечество будет очень внимательно относиться к тому, сколько углерода выпускается в атмосферу, поэтому вместо импорта какао-бобов производители шоколада предпочтут их искусственные аналоги, которые будут производиться поблизости.
«Благодаря изменению климата мы уже наблюдаем значительное сокращение количества какао-деревьев, поэтому вполне возможно, что шоколад естественным образом исчезнет из нашего рациона, а на замену ему придут легко производимые и более устойчивые альтернативы», — добавил Феген.
Пока эксперты прочат смерть одному виду растений, представители другого царства природы продолжают удивлять учёных: в белых грибах и шампиньонах были обнаружены клетки, которые могут бороться с раком. Такое открытие совершили учёные из Португалии
