Эксперты Роскачества провели обширное исследование сливочного масла с жирностью 82,5%, популярного среди потребителей.
Эксперты Роскачества провели обширное исследование сливочного масла с жирностью 82,5%, популярного среди потребителей.
Результаты показали, что все протестированные образцы оказались натуральными без растительных жиров, опровергнув бытующее мнение о фальсификации. Лидерами качества стали бренды "Село Зеленое", "Радость вкуса", "Коровка из Кореновки" и "Рузское молоко", получившие максимальные 5 баллов за натуральность и безопасность. В то же время некоторые марки попали в "черный список" из-за нарушений. Так, в масле Danke Anke выявили кишечную палочку, дрожжи и плесень. Аналогичные проблемы обнаружили в продукции Malkom и Shannon Gold, что делает их потенциально опасными. Минимальные оценки получили бренды: Viola, Балтком, "Вологодские луга" и другие. Эксперты не рекомендовали их покупать. Таким образом, исследование позволило выявить лидеров и аутсайдеров рынка сливочного масла по качеству и безопасности.
