Объясняем, как работает пиролитическая самоочищающаяся духовка и каковы преимущества и недостатки ее использования.
Мы часто говорим о бытовой технике и о том, как ее лучше чистить, используя натуральные продукты и стараясь загрязнять как можно меньше. Среди приборов, наиболее подверженных загрязнению и труднее всего чистящихся, безусловно, стоит упомянуть духовой шкаф.
В процессе приготовления из продуктов выделяются брызги жира и жидкости, которые прилипают к внутренним стенкам духовки и которые потом трудно удалить. Независимо от того, используем ли мы естественные методы или агрессивные химические моющие средства, всегда существует необходимость в фундаментальном компоненте: с нашей стороны необходимо тщательно вытирать пятна, пока они не исчезнут.
Однако существует тип духовки, которая может очищаться сама, оставляя нам лишь минимальное обслуживание: это самоочищающаяся пиролитическая печь, все более широкое распространение на рынке и доступное для потребителей. Давайте вместе разберемся, что это такое, как работает этот прибор и стоит ли его покупать на самом деле.
Читайте также: Сколько на самом деле потребляет электрическая духовка? Ваш холодильник рядом или далеко от него? Вот трюки, которые помогут сэкономить на счетах
Пиролитическая духовка с самоочисткой работает как традиционная духовка, но с бортиком. Фактически, он оснащен опцией, позволяющей удалять пятна и грязь посредством нагрева. Как и стиральная или посудомоечная машина, эта духовка оснащена специальной «программой», используемой для очистки.
Когда эта функция активирована, духовка нагревается до 500°C, нагревая остатки грязи и брызги жира до тех пор, пока они не обуглятся и не превратятся в пепел – этот процесс называется пиролизом. По окончании «программы», после того как духовка остынет, нам останется только открыть дверцу и смести золу щеткой.
Пиролитическая духовка — не единственный тип духовок, который самоочищается. Есть еще один тип прибора, который предлагает ту же функцию, но работает по-другому: это самоочищающаяся каталитическая печь. Как следует из названия, эта духовка имеет каталитическое покрытие, которое поглощает грязь и остатки пищи.
На практике все внутренние стенки духовки покрыты каталитическими панелями, содержащими минералы и химикаты-абсорбенты. Также и в этом случае для проведения очистки придется разогреть духовку, чтобы сжечь остатки – пусть даже и при более низкой температуре, т. е. 250°С.
После остывания открываем духовку и очищаем впитывающую подкладку влажной тряпкой: очистка очень проста и быстра, но следует учитывать, что в долгосрочной перспективе нам может потребоваться замена каталитических панелей.
Как мы уже говорили, для очистки пиролитической печи предусмотрена определенная «программа», которую она может иметь. различные уровни интенсивности в зависимости от уровня загрязнения: температура, достигнутая во время цикла самоочистки, всегда одинакова, что меняется, так это продолжительность цикла, которую мы можем решить.
Хотя внутренняя часть прибора нагревается до очень высоких температур, пиролитическая печь он остается безопасным аксессуаром для безопасности проживающих в доме: во время уборки внешняя часть двери практически не нагревается чрезмерно; кроме того, дверца блокируется, поэтому открыть духовку невозможно.
Особенно в исторический момент, когда энергия достигла такого высокого уровня, важно спросить себя, каково потребление этого технологического устройства, использующего тепло для самоочистки. Как вы можете себе представить, потребление пиролитической печи, что касается циклов самоочистки, далеко не низкое.
С учетом различной интенсивности самоочистки потребление пиролитической печи колеблется в пределах от 2,5кВт до 4,8кВт. Эти данные о потреблении относятся только к программам очистки, а не к обычным процессам приготовления пищи: для них пиролитическая печь в среднем потребляет столько же, сколько и традиционная электрическая духовка (0,9–1,5 кВт/ч).
Надо сказать, что цикл очистки следует проводить не после каждого использования духовки, а периодически (примерно раз в два-три месяца), поэтому увеличение расхода относится к проведению цикла самоочистки. Общая сумма. Кроме того, этот метод очистки позволяет нам сэкономить на покупке химических моющих средств и других продуктов, которые мы иначе использовали бы для дезинфекции духовки.
Даже с точки зрения стоимости пиролитическая печь не является очень доступным вариантом: ее цена на рынке фактически может быть вдвое выше, чем у обычной печи. Пиролитическая печь среднего класса имеет стоимость варьируется от 300 до 500 евро (по сравнению со 150-200 евро за традиционную электрическую духовку).
Однако следует сказать, что технология пиролитических печей становится все более распространенной и, следовательно, более доступной с экономической точки зрения.
Ответ на этот вопрос во многом зависит от того, как мы используем духовку и блюда, которые готовим в ней. Если мы часто готовим продукты, богатые жирами и соками, которые могут разбрызгиваться на стенки прибора, например жареное мясо или рыбу, или если мы часто используем грильвозможно, было бы неплохо инвестировать в самоочищающуюся духовку, принимая во внимание, однако, все, что мы сказали о затратах и потреблении.
Подпишитесь на нас в | | | |
Мы также рекомендуем:
The post Пиролитическая печь: что это такое, сколько потребляет и стоит ли покупать духовку, которая самоочищается? appeared first on Омутнинские Вести.
