Крепкие алкогольные напитки (водка, коньяк, виски) содержат много этилового спирта и мало углеводов. Они снижают уровень сахара в крови, ингибируя глюконеогенез, процесс производства глюкозы из других источников, кроме глюкозы. Однако при чрезмерном употреблении крепких напитков возрастает риск гипогликемии.
Слабоалкогольные напитки (пиво, шампанское, сладкие или полусладкие вина) содержат меньше этилового спирта и больше углеводов. Они повышают уровень глюкозы, поставляя дополнительный сахар. Однако при чрезмерном употреблении слабоалкогольных напитков увеличивается риск развития гипергликемии.
Как 100 грамм крепкого алкоголя влияют на наш организм
Алкоголь увеличивает нагрузку на печень
Печень – один из важнейших органов человеческого организма. Он выполняет множество функций, связанных с обменом веществ, очисткой крови от токсинов, синтезом белков и жиров, хранением гликогена и витаминов. При диабете он играет роль в регулировании уровня глюкозы, высвобождая или поглощая ее в зависимости от потребностей организма.
Алкоголь снижает уровень сахара и наносит серьезный вред печени, так как это яд, который она должна нейтрализовать и устранить. При этом на переработку этанола печень тратит много энергии и ресурсов, другие функции она выполнять в полной мере не может. Крепкие напитки повреждают его клетки и вызывают воспаление, фиброз и цирроз печени. Это приводит к уменьшению объема здоровой ткани печени и нарушению кровоснабжения органа.
При диабете алкоголь ухудшает состояние печени и приводит к развитию осложнений:
Нарушен обмен глюкозы. Алкоголь замедляет процесс гликогенолиза – распада гликогена. Это увеличивает риск развития гипогликемии. Он также препятствует процессу глюконеогенеза – образованию глюкозы из неглюкозных источников, таких как аминокислоты и лактат. Это приводит к лактоацидозу – накоплению молочной кислоты в крови.
Нарушение жирового обмена. Алкоголь способствует образованию жирных кислот в печени и нарушает их окисление. Это провоцирует жировое перерождение органа – отложение жира в клетках. Заболевание может прогрессировать до стеатогепатита – воспаления печени с некрозом клеток. Стеатогепатит приводит к фиброзу и циррозу – замещению нормальной ткани печени рубцеванием.
Нарушение белкового обмена. Алкогольные напитки препятствуют синтезу белка в печени, который необходим для многих процессов в организме. Например, альбумин — белок, транспортирующий вещества в крови и поддерживающий онкотическое давление. При его дефиците развиваются отеки, асцит – скопление жидкости в брюшной полости, гипотония – снижение артериального давления. Алкоголь препятствует синтезу факторов свертывания крови, предотвращающих кровотечение.
Какой алкоголь можно пить при повышенном давлении
Какой алкоголь можно пить при диабете?
Выбирайте низкоуглеводный алкоголь (сухое вино, шампанское, легкое или безалкогольное пиво, водка, коньяк, ром). Они снижают уровень сахара в крови, ингибируя глюконеогенез, процесс производства глюкозы из других источников, кроме глюкозы. Однако следует соблюдать осторожность и не превышать допустимую дозу, поскольку избыток этанола приводит к гипогликемии.
Допустимое количество алкоголя при диабете
В целом можно следовать следующим рекомендациям:
· для мужчин не более 2 стандартных порций в день или 14 порций в неделю;
· для женщин максимум 1 стандартный напиток в день или 7 в неделю.
· Одна стандартная порция алкоголя равна 10 граммам чистого спирта. Это соответствует 100 мл сухого вина.
The post Какой алкоголь можно пить при диабете? appeared first on Омутнинские Вести.
