Предлагаем вам другой вариант знакомого вам омлета, который готовится на сковороде. На этот раз вам понадобится форма для кексов.
Необходимые продукты:
5 яиц
30 г моркови
30 г красного перца
горсть шпината
1 веточка зеленого лука
30 г брокколи
30 г цветной капусты
30 г сыра
20 г коровьего масла
Способ приготовления:
Вымойте, очистите и нарежьте овощи небольшими кубиками. Каждый овощ положите в отдельную миску.
Нарежьте сыр кубиками, затем взбейте яйца вручную. Подготовьте металлическую форму для кексов, смажьте ее коровьим маслом. Наполните каждую миску наполовину яичной смесью и положите сверху овощи. Добавьте в смесь сыр.
Выпекайте мини-омлеты 10–15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.