Состав топинамбура поражает разнообразием. Корнеплод богат инулином - природным полисахаридом. В нашем организме нет ферментов, которые могли бы его расщепить. Поэтому инулин в непереваренном виде попадает в кишечник и способствует росту полезных бактерий и улучшению пищеварения.
По своей энергетической ценности топинамбур менее калорийный, чем картофель, – в нем содержится 61 килокалория на 100 граммов продукта. Топинамбур богат такими минералами, как железо, фосфор, калий и магний. Этот набор поддерживает работу различных систем организма. К тому же, топинамбур содержит значительное количество витамина С, который повышает иммунитет и защищает от вредных свободных радикалов.
Польза топинамбура проявляется в поддержании нормального уровня сахара в крови, что делает его особенно ценным для людей с диабетом или предрасположенностью к этому заболеванию. Кроме того, включение топинамбура в рацион может помочь в борьбе с избыточным весом, так как инулин способствует быстрому насыщению и уменьшению аппетита.
Однако стоит учитывать, что для некоторых людей употребление топинамбура может вызвать вздутие. Поэтому, если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, рекомендуется начинать введение этого корнеплода в рацион с небольших порций и следить за реакцией организма.
Ранее мы писали: Как обмануть мозг и похудеть: необычная методика В стремлении похудеть, многие люди готовы применять разнообразные методы и диеты. Английский психолог предложил необычную идею, которая может помочь избавиться от лишних килограммов без жертв и строгих ограничений в рационе.
Можно ли похудеть на дыне и арбузе: отвечает врач Врач-терапевт Татьяна Татищева из краснодарского медицинского центра рассказала о пользе и противопоказаниях арбуза и дыни, а также дала советы, как их правильно употреблять, чтобы не навредить своему здоровью.
День ананаса: доказали, что он помогает в похудении Сегодня, 16 февраля, День ананаса. До сих пор ведутся споры о том, к чему же относится ананас? К фруктам, овощам или ягодам? А может ананас вообще трава? А впрочем, это не так важно. Ведь спорить о том, какой ананас полезный – никто не будет.
Что съесть, когда вам грустно или вы нервничаете: полезная памятка По словам специалистов, определенная еда способна улучшать моральное состояние и повышать настроение.
"Я не злопамятная, у меня просто память хорошая": врачи о пользе моркови Морковь - несомненно, один из лучших наших друзей, когда речь идет о зрении и памяти. Взглянем на этот корнеплод ближе.
Для того, чтобы быть в курсе событий, подпишитесь на наш Telegram-канал: https://t.me/vkpressru
