Как рассказали в УФСИН Карелии, сейчас в пенитенциарных учреждениях республики проходят отборочные этапы.
Например, в республиканской больнице № 2 Медвежьегорска в соревновании участвуют четверо мужчин. Каждый должен приготовить оливье, борщ, а также блюдо на выбор.
На выполнение всех заданий давалось 90 минут. Жюри единогласно признали лучшим осужденного
Олега З. Он представит больницу в финале конкурса.
За победу вместе с ним будет бороться Евгений Б., отбывающий наказание в исправительной колонии № 9 Петрозаводска. Мужчина лидировал в первом туре, приготовив стейк из говяжьей вырезки с брусничным соусом, гарниром к которому он сделал рис по-тайски.
В региональном УФСИН напомнили, что осужденные могут выучиться на повара в образовательных учреждениях № 30 и № 31. Сейчас эту профессию осваивают 20 человек. Всего в этом учебном году свидетельство об образовании по указанной специальности получат более 50 человек.
Финал конкурса «Еда в ИК» пройдет в ноябре.
