ГОСТ, в соответствии с которым станут изготавливать стейки, ростбифы, ромштексы и другие полуфабрикаты из говядины принял на днях Международный совет по стандартизации, метрологии и сертификации, в который входят Росстандарт и его аналоги в странах ЕврАзЭС. В нем описаны требования к самым распространенным полуфабрикатам из кускового мяса. Фото: freepik.com Стандартом утверждается классификация мяса, которое отправляется на […]
The post В России впервые ввели стандарт на продукты из кускового мяса first appeared on RuNews.
