Остаточное количество метронидазола обнаружили специалисты в мёде Нижегородской области. Об этом сообщает пресс-служба филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Согласно информации, вещество было найдено при исследовании одного из образцов мёда по заявке заказчика. По техническому регламенту о безопасности пищевой продукции, наличие метронидазола в медовой продукции не допускается.
Сообщается, что информацию о наличии запрещённого вещества довели до заказчика, чтобы не допустить попадания меда в продажу.
Отметим, что метронидазол является противопротозойным антибиотиком. Из-за наличия у препарата канцерогенных свойств он запрещен для профилактики и лечения пчелиных заболеваний.
«Употребление в пищу мёда, содержащего остаточные количества антибиотиков, не приносит пользы организму человека», - говорится в сообщении.
Ранее мы писали, что фальсификат сливочного масла производили в Нижегородской области. Продукт поставляли в социальные учреждения.
