В Новороссийске и Темрюкском районе стартовал сезон хамсы. Первый улов местного анчоуса рыбаки везут с Азовского моря – там сезон начался раньше, чем в Черном море.
По данным издания «
Наша газета Новороссийск», в городе-герое за килограмм морского деликатеса сейчас просят 270 – 300 рублей, в Темрюке цена выше – около 350 рублей. Отметим, что в мэрии Новороссийска в ноябре планируют развернуть 41 киоск по продаже черноморского анчоуса.
Торговцы уверяют, что это свежий улов, а не замороженные остатки с прошлого сезона. При этом, владелец одного из краснодарских магазинов морепродуктов заявил «Кубань Информ», что не верит таким продавцам – свежей хамсы еще нет, рыба идет позже – в начале ноября.
Медики отмечают полезные свойства маленькой рыбки. Она не только содержит целый список минеральных веществ: от цинка и втора до Омега-3, но также помогает снизить холестерин и благотворно влияет на костную ткань любителей полакомиться хамсой.
Как ранее
писал «Кубань Информ», за последние пять лет черноморской хамсы стало в 4-5 раз меньше. Численность рыбы уменьшилась с 300-400 тыс. тонн до 70 тыс. тонн.
Добавим, ученые выяснили, из-за чего осенью снизился вылов хамсы в Черном море.
