Участие в нем примут два десятка ресторанов черноморского побережья.
На площади Морского вокзала Новороссийска с 3 по 5 ноября пройдет традиционный гастрономический фестиваль «Хамса». В этом году рыбное меню представят более 20 ресторанов Анапы, Новороссийска и Геленджика.
— Прямо на открытом воздухе шеф-повара приготовят уху по-черноморски, паэлью из рапанов, форшмак и бутерброды с хамсой, — сообщает пресс-служба мэрии Новороссийска. В дни фестиваля будет работать ярмарка продуктов. В торговых рядах предприниматели представят местные сыры, морские деликатесы, колбасы, грибы, ягоды и вино.
Для гостей откроются фотозона и детские аттракционы. Все желающие смогут посетить мастер-классы, а на сцене выступят артисты из Краснодара и Москвы.
Фестиваль «Хамса» проходит в Новороссийске с 2017 года. В 2021 году он получил звание «Лучший торговый фестиваль России».
Ранее «Кубань Информ»
писал, что сезон хамсы в Краснодарском крае уже стартовал. В Новороссийске в ноябре планируют открыть 41 киоск по продаже черноморского анчоуса.
