На 100 грамм - 111. 76. Ккал б/ж/у - 19. 19/2. 58/2. 92.
Ингредиенты:
Грудка куриная (Филе) - 800 гр.
Молоко - 150 мл.
Соевый соус (или соль по вкусу) - 2 ст. л.
Перец черный (по желанию) - 1 щепотка.
Орех мускатный - щепотка.
Яйцо куриное - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Приготовление:
Все ингредиенты смешать и тщательно взбить в блендере.
Форму ( желательно высокую и узкую, как для кексов) застелить фольгой или пергаментом, выложить фарш. Концы фольги или пергамента загнуть, чтобы полностью прикрыть начинку. Форму поставить в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, и запекать 40-50 минут. Затем поставьте сверху горячего блюда небольшой груз и оставьте до полного остывания.
