Повара известных ресторанов и кафе, а также организовали встречи с работодателями. Студенты столичных колледжей приняли участие в "Празднике вкуса", организованном на площадке Первого московского образовательного комплекса. Здесь они смогли посетить мастер-классы ведущих ресторанов и кафе Москвы, встретиться с работодателями и проявить свои навыки в поварском турнире. Согласно информации, предоставленной заместителем мэра Москвы по вопросам социального развития Анастасией Раковой, в столичных колледжах на поварских специальностях обучается более семи тысяч студентов. Они уделяют большую часть своего времени освоению и отработке навыков, которые востребованы у работодателей. Уже с первого курса они применяют эти навыки на практике в реальном производстве. Обучаемые работают с локальными и сезонными продуктами, используют современные технологии приготовления блюд, применяют методы бережливого производства и соблюдают международные стандарты безопасности. На "Празднике вкуса" студенты...
