По словам завкафедрой диетологии Университета РОСБИОТЕХ Алексея Березникова, популярная практика резко худеть к Новому году обычно заканчивается тем, что потерянные килограммы возвращаются, да ещё с привесом.
Человек с лишним весом способен безопасно для здоровья терять от 0,5 до одного килограмма в месяц. Потерянный вес в этом случае не возвращается, поскольку механизмы обмена незадействованны.
В попытке же быстро похудеть калорийность сильно занижают, из-за чего включается механизм замедления обмена веществ.
— Подобная поломка приведёт к тому, что после снижения массы тела вес вернётся вновь, причём с тенденцией к дальнейшему увеличению, — объяснил диетолог «Ленте.ру».
Игры в жёсткий дефицит калорий загоняют организм в «метаболическую ловушку», подчеркнул он.
Ранее диетолог Маргарита Королёва рассказала, что в пропаренном рисе содержится большое количество витаминов группы B, полезных для нервной системы. Если их не хватает, могут возникать различные неврологические расстройства.
Фото: А42.RU
