В брянских кофейнях может появиться низкокачественный кофе. Впрочем, может и не появиться.
Накануне в федеральных изданиях появилась информация, что в России вырастут цены на кофе из-за колебания курса валют и ряда других факторов. Из этого некоторые сделали вывод, что кофейни, пытаясь экономить, могут начать продавать кофе, приготовленный из зерен дешевых сортов.
Но, во-первых, многие заведения дорожат репутацией, поэтому они лучше немного поднимут цены, чем позволят себе потчевать гостей невкусными напитками. Во-вторых, многие завсегдатаи кофеен отличают кофе, приготовленный из гватемальских зерен, и кофе, который сварили из зерен, выращенных в Эфиопии. Что уж говорить, что арабику от робусты отличит каждый второй. Любители кофе вряд ли согласятся пить напитки, которые им не по душе.
В любом случае, отмечают эксперты, стоит быть внимательными при покупке кофе. На отдельных крупных онлайн-площадках уже сейчас можно нарваться на откровенный фальсификат, когда ту же арабику подменяют дешевой робустой. Как правило, необычно низкие цены привлекают покупателей, которые вместо качественного продукта получают подделку.
