Пирожки из творожного теста с треугольничками плавленого сыра отлично подойдут к первым блюдам вместо хлеба или в качестве закуски. Пирожки получаются очень сырные. Попробуйте!
Творог — 125 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Мука цельнозерновая — 35 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Сыр плавленый (в треугольниках, "Ассорти" ТМ Hochland) — 4 шт
Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Молоко — 1 ст. л.
Кунжут (черный и белый) — 2 ч. л.
Время приготовления: 45 минут
Для теста разотрите творог с яйцом, растительным маслом и солью.
Добавьте всю муку с разрыхлителем.
Замесите эластичное, чуть липнущее к рукам тесто, оставьте на 15-20 минут под полотенцем.
Тесто разделите на 2 части, каждую раскатайте в круг, диаметром около 18 см. Разрежьте на 4 части.
Сырные треугольники разрежьте вдоль пополам и выложите на каждую часть теста ближе к одной стороне. Накройте свободной частью теста, залепите края, дополнительно прижмите вилкой.
Каждый пирожок смажьте молоком и посыпьте кунжутом.
Переложите пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте при 190*С около 15-20 минут до румяности.
И подавайте к столу.
Приятного аппетита!
