Лучшие образцы оборудования для пищевой промышленности представили на международной выставке «Агропродмаш», которая проходит 28-й год подряд.
Здесь - техника и технологии для всей цепочки производства: от заготовки сырья и ингредиентов до упаковки уже готовых продуктов, контроля качества, хранения и даже логистических решений.
За полгода производство российского оборудования для пищевой промышленности выросло практически на четверть. Аграрии стараются не только собрать как можно больший урожай, но и сами изготовить из него продукцию.
Самые востребованные у производителей категории - это оборудование для переработки мяса и молока, производства сыра и упаковка.
Помимо самой экспозиции с новейшими образцами техники, здесь проходит образовательная программа. Лекции и дискуссии на тему развития отрасли, импортозамещения, цифровизации и внедрения инновационных технологий в АПК. Продлится выставка до 13 октября.
Подробнее – в сюжете.
