Ищете необычный и простой способ заготовки зеленых помидоров на зиму? Тогда этот рецепт для вас. Помидоры, заготовленные таким образом, получаются пикантными и очень вкусными. Такая закуска станет отличным дополнением мясных блюд зимой.
Нарежьте помидоры на кружочки толщиной около 1 см.
В обработанные стеклянные банки объемом 1 литр поместите лавровый лист, семена укропа, черный перец и чеснок.
Наполните баночки помидорами. В каждую банку насыпьте паприку, крупную соль и добавьте уксус.
Залейте заготовки холодной водой до верха и плотной закройте банки крышками.
Хранить помидоры в прохладном темном месте можно целый год.
