Согласно недавнему исследованию египетских ученых, фалафель, обжаренный во фритюре, может оказывать токсическое воздействие на репродуктивную систему самцов. Эксперименты на крысах показали снижение уровня тестостерона и нарушения в структуре яичек после регулярного употребления жареного фалафеля.
Ученые из Университета Аль-Азхар в Египте провели исследование, результаты которого были опубликованы в журнале Toxicology Reports. Согласно исследованию, популярная уличная еда – обжаренный во фритюре фалафель, который также используется для приготовления веганской шавермы – может оказывать токсическое воздействие на репродуктивную систему самцов, сообщают ирландские СМИ.
Для эксперимента ученые взяли 21 взрослого крыс-самца и разделили их на 3 группы. Контрольная группа получала только дистиллированную воду. Вторая группа – свежее пальмовое масло. Третья группа – фалафель. Эксперимент длился 28 дней.
По результатам анализов, в третьей группе наблюдалось значительное снижение уровня тестостерона, уменьшение количества и подвижности сперматозоидов. Гистологическое исследование яичек показало структурные аномалии.
По мнению ученых, подобный эффект может наблюдаться и у людей, регулярно употребляющих обжаренный во фритюре фалафель. Из-за этого мужчины могут превратиться в бесплодных импотентов. Однако для подтверждения этой гипотезы необходимы дополнительные исследования на людях.
Ранее Neva.Today сообщала о том, что «безвредные» вейпы делают из мужчин импотентов.
