Лук шалот называют луком-сорокозубкой. Правда, такое количество зубков в головке – это для нашего климата, скорее, мечта, но в среднем получается 8-10 зубков.
Вкус зеленого пера и самих луковок у шалота нежный, такой лучок просто незаменим для весенне-летних салатов. Размножать шалот можно семенами и луковицами.
Луковицами, конечно, проще, да и урожай несравним. Если сеять семена (чернушку), луковичек будет, в лучшем случае, 5-6. Но зато будет посевной материал на следующий год.
Как и когда сажать лук шалот Чем плодороднее почва, тем луковиц (а, следовательно, и зеленого пера) больше. Под посадку нужно удобрить грядку с осени навозом, внося по 4-5 кг на 1 м2.
