Оптимальное время для уборки картофеля – с конца августа по середину сентября. И очень важно, чтобы урожай был убран вовремя, ведь если момент будет упущен, то вкус и сохранность картофеля будут под угрозой.
Почему уборка картофеля должна быть своевременной Если картофельные клубни пролежат в земле дольше положенного срока, они начнут запревать и гнить уже в земле.
При внешнем осмотре выкопанных клубней это может быть не так заметно, но процесс гниения, раз он уже начался, будет обязательно продолжаться во время хранения урожая в подвале или погребе.
Причем, поврежденные клубни будут заражать и соседние картофелины. Поэтому, как только ботва высохла, должна начаться уборка картофеля.
