Капуста – одна из немногих культур, рассаду которой в домашнем тепле не выращивают. Эта культура любит прохладу, разве что на этапе прорастания семян ящички или горшочки для рассады можно подержать в тепле и неге, но это всего 5-6 дней.
После этого емкости с посеянными семенами сразу же выносят в помещение, температура в котором в этот период не поднимается выше +15 градусов.
Дело не только в температуре, но и в свежем воздухе: выращивание рассады капусты в помещении, где воздух циркулирует слабо, невозможно. Варианты помещений, где рассада капусты получается удачной: для ранней капусты – утепленная лоджия, обогреваемые теплицы и парники; для средней и поздней – рассадники под временным укрытием (холодный парник).
Лучший грунт для рассады – легкий: огородная земля+ листовой перегной + песок. Идеально, если смешать землю из леса или посадки (в которой много перепревших листьев) с песком (1:1). Как вырастить рассаду капусты крепкой Капустные не любят лишних пересадок, поэтому без пикировки желательно обойтись.