Почему сливочное масло полезно при заболеваниях легких, объяснила диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.
Сливочное масло полезно, но в меру – не более 30 г ежедневно. Польза для организма обусловлена содержанием ценных микроэлементов - калия, кальция, фосфора, магния, а также витаминов A и D.
Диетолог объяснила в беседе с изданием «Москва 24», что кальций дает крепость костям, обеспечивает быстрое свертывание крови, сокращение мышц. Молочный сахар дает человеку силы. Белок казеин, содержащийся в масле, отлично усваивается даже взрослыми, а не только детьми, говорит Мухина.
Сливочное масло широко применяется в народной медицине для лечения простудных заболеваний в сочетании с медом и горячим молоком. Польза этого питья имеет научное объяснение - соединение этих ингредиентов способствует выработке особого вещества сурфактанта, нужного для правильного функционирования легких.
Важно помнить, что много масла вредно. Когда покупаете этот продукт в магазине, стоит изучить состав. Важно брать без соли, чтобы не провоцировать отеки. Таков совет диетолога.
Добавим, что из масел еще очень полезно льняное. Оно позитивно сказывается на работе сердца и помогает в профилактике атеросклероза.
