Доктор медицинских наук диетолог Маргарита Королёва выразила мнение, что самым вредным видом мяса являются полуфабрикаты.
«В составе мяса — большое количество минеральных веществ, таких как магний, кальций, калий, цинк, железо, фосфор, которые достаточно сложно взять из других продуктов питания. Мясо необходимо для того, чтобы получать эти субстанции с целью укрепления костно-мышечного скелета, поддерживать безупречность работы иммунной системы, обеспечивать организм кислородом и сохранять уровень гомоцистеина», — заявила она в беседе с Общественной службой новостей.
По её словам, вредным видом мяса можно считать максимально переработанные продукты, в том числе сосиски, сардельки, пельмени.
Как считает Королёва, лучше выбирать натуральное мясо.
Ранее психолог Андрей Гуляев, член Профессиональной психотерапевтической лиги и Европейской ассоциации психотерапевтов, в беседе с НСН объяснил, что психологические проблемы могут стать причиной набора веса.
