Новый обзор, опубликованный в научном журнале Engineering исследовательской группой Фачжэн Рена (Fazheng Ren) из Китайского сельскохозяйственного университета (China Agricultural University), подчеркивает важную роль пищевых липидов в предотвращении старения мозга и снижения когнитивных функций. Поскольку глобальное бремя заболеваний головного мозга, связанных со старением, особенно деменции, продолжает расти, это исследование предлагает многообещающую информацию о потенциальных вмешательствах в
