Чем удивили пекари организаторов VI Праздника псковского пирога и насколько эффективными оказались новые правила дегустации выпечки, рассказала организатор проекта Ольга Банникова в беседе с корреспондентом ПАИ.
«Пироги были очень классные, разные, и их было очень много. Начинки тоже разные, конечно, много классических: из яблок, с сезонными ягодами, было много пирогов с тыквой, ещё с селёдкой, со снетками был пирог, и в виде рыб в том числе», – рассказала Ольга Банникова.
По её словам, многих приятно порадовал пирог с творогом с надписью «Россия начинается здесь». Необычным оказался пирог в виде самовара, а также пирог в виде рыбки.
Ольга Банникова также рассказала, почему новые правила дегустации оказались эффективнее.
«Наша система с купонами нам понравилась. В этот раз пекари сказали: «Наконец мы попробовали пироги!». Потому что, когда была раздача, там самые активные люди вперёд вырывались, а остальным не хватало. А в этот раз тем, кто принёс пироги, выдавали купоны на дегустацию. А вторую половину – мы раздавали артистам. Они тоже смогли угоститься пирогами наконец-то. Какая-то часть пирогов была и на продажу», – сказала она.
С фоторепортажем с VI Праздника псковского пирога можно ознакомиться здесь.
