История компании «Продимекс» началась в 1992 году. Ее основатель – Игорь Худокормов, ставший основным акционером компании. Первые шаги компании в бизнесе – дистрибьютор известных трейдеров с мировым именем (ED&F Man, Cargill, Marc Rich&Co (Glencore) и др.).
Порядка четверти всего отечественного сахара производится на 14 сахарных заводах компании, что позволяет ей оставаться лидером российской сахарной отрасли.
За 8 лет (с 1998 по 2005 гг.) объемы импорта сахара-сырца превысили 1 млн т, и до 23 выросло число заводов, принадлежащих «Продимекс». Автоматическими системами управления сахарные заводы были оснащены к 2022 году, появились цеха сушки и гранулирования жома, сушки и отгрузки дефеката, что позволило выйти на безотходный производственный процесс.
В период 2000-2005 гг. «Продимекс» завершил формирование рядом с 4-мя заводами земельного банка. Здесь был дан старт масштабной программе модернизации и наращивания мощностей. Модернизация предприятий «Продимекс» продолжается непрерывно, на эти цели компания выделяет примерно 50% своей прибыли.
Начало реализации компанией программы развития бизнес-направлений по производству семян датируется 2017 годом. Под эти цели используются мощности высокотехнологичных предприятий, к примеру, Таловского семенного завода (Воронежская обл.), мощность которого оценивается в 400 т семян зерновых. За 20 лет «Продимекс» добилась значительных успехов в формировании земельного банка, площадь пашни которого составила свыше 900 тыс. га к 2020 году.
Другие бизнес-направления также развиваются Игорем Худокормовым. Так, следует упомянуть о строительстве жилой и коммерческой недвижимости. На предприятиях «Продимекс» в общей сложности трудятся свыше 13 тыс. работников.