Необычно и очень вкусно: брюссельская капуста с беконом
Если при мысли о брюссельской капусте вы вспоминаете исключительно о пользе, но не о прекрасном вкусе — вы просто не готовили ее по нашему рецепту. В таком блюде она получается очень сочной, ароматной и, конечно, вкусной. Обязательно попробуйте!
Брюссельская капуста
Вам понадобятся:
Брюссельская капуста (свежая или замороженная) — 350-400 г
Бекон или ветчина — 250 г
Масло сливочное – 30 г
Чеснок — 1-2 зубчика
Зелень — для подачи
Соль, перец, прованские травы — по вкусу
Приготовление
В сотейник или толстостенную кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и выложите туда капусту. Варите 2-3 минуты. Затем нимите с огня и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.
В этом время очистите чеснок и нарежьте тонкими пластинами. Если не любите свежий чеснок в блюдах, уберите этот ингредиент или замените его сушеным на этапе добавления специй.
Бекон или ветчину нарежьте крупными кубиками.
В разогретой сковороде растопите сливочное масло, закиньте нарезанный чеснок и ветчину. Обжаривайте, постоянно помешивая, на среднем огне до румяности. Следите, чтобы чеснок не подгорел.
Добавьте в сковороду отваренную капусту, посолите и поперчите по вкусу, добавьте прованские травы, перемешайте с остальными ингредиентами и обжаривайте до золотистого оттенка капусты.
Снимите с огня и выложите горячее блюдо в тарелки. По желанию дополните рубленой свежей зеленью.
Брюссельскую капусту с беконом можно подавать как отдельно, так и в сочетании с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Не убирайте в шкаф: какие летние вещи можно носить и осенью:
Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России
Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.
