Как рассказала руководитель организации Елена Шепелева, традиционно во время Маргаритинской ярмарки проводятся различные конкурсы среди потребительских обществ Поморья.
В прошлом году, например, состоялся конкурс караваев, а в этот раз организаторы предложили создать композиции с использованием мармелада и пряничного теста. На предложение откликнулись мастера-кондитеры из восьми потребительских обществ Поморья. В ходе Маргаритинской ярмарки отдать свой голос за представленные композиции мог любой желающий.
В итоге среди пряничных композиций приз зрительских симпатий получила работа «Сердце Вельска», которую выполнила кондитер Вельского горпо Наталья Онучина.
Среди мармеладных фантазий безоговорочную победу одержала картина «Осенний пейзаж», которую создал коллектив Шангальского хлебозавода, входящего в состав ПО «Устьянское».
По словам министра агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирины Бажановой, подобные конкурсы организуются в системе облпотребсоюза ежегодно и стимулируют предприятия к разработке новых видов продукции, которая заслуживает внимания потребителей.
Напомним, что в систему потребительской кооперации Архангельской области сегодня входят 65 организаций, действуют 337 розничных торговых предприятий, 35 предприятий общественного питания, 145 цехов по производству пищевой продукции и 16 автомагазинов.
