Пирог с шампиньонами и сыром невероятно вкусный грибной пирог на корочке из нежного и рассыпчатого теста с ароматной и сливочной начинкой.
Готовится довольно быстро, тесто простое из оливкового масла, муки и воды.Время приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 4-5Делаем тесто.
В чаше кухонного комбайна смешиваем холодную воду, оливковое масло, соль и сахар. Взбиваем пару минут.Всыпаем муку с пекарским порошком.
Пекарский порошок и разрыхлитель теста – одно и тоже просто разные коммерческие названия.Замешиваем тесто несколько минут. Готовому тесту даём отдохнуть примерно 30 минут.Смазываем оливковым маслом рабочую поверхность и скалку.
